Chhì-juh
(Tùi Chhì-jù choán--lâi)
Chhì-juh, iā ū kì chhì-jù, leng kian tàng sán-seng ê pòaⁿ kò͘-thé si̍t-phín. Leng nā khǹg hō͘ kian tàng, pìⁿ sng gêng-ni (curd), pàng chhut liû chit ê leng-chheng (whey), só͘ chhun ê pòaⁿ kò͘-thé gêng-ni tō sī chhiⁿ chhì-jù.
Chham-chiàu
- "cheese" Encyclopaedia Britannica.
- "chhì-jù". Tiuⁿ Jū-hông. TJ Tâi-gí Pe̍h-ōe Sió-sû-tián.